Organización internacional INVAC

Club de Amigos de las Carnes de Calidad

INVAC creó el Club de Amigos de las Carnes de Calidad para reconocer, promocionar e informar sobre las carnes de calidad diferenciada que se producen en España. Gracias a esta agrupación, por primera vez en España se creó un foro formado por restauradores, gastrónomos, críticos especializados, nutricionistas, profesionales de I+D, profesionales del sector, etc., volcados en informar y formar acerca de las cualidades distintivas de las carnes de vacuno de calidad diferenciada, provenientes de razas autóctonas.

Galardonados por fechas:

Medallas de Honor entregadas en 2006

  • Almudena Rodríguez, Directora General de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, en la categoría Institucional.
  • Rafael Ansón, Presidente de la Academia Española de Gastronomía, en la categoría Institucional.
  • D. José María Molina, Presidente de INVAC, en la categoría Institucional.
  • D. Felipe Vilas, Presidente del Colegio de Veterinarios de Madrid, en la categoría Institucional.
  • Jonathan Armengol, en la categoría Críticos Gastronómicos.
  • Luis Cepeda, en la categoría Críticos Gastronómicos.
  • Isabel Maestre, en la categoría Críticos Gastronómicos.
  • Mario Sandoval, en la categoría Restauración.
  • Chema Isidro, en la categoría Restauración.
  • Andrés Proensa, crítico y escritor sobre enología, en la categoría Comunicación.
  • Pedro Pintado, periodista gastronómico, en la categoría Comunicación.

¿Quién compone INVAC?

El MARM financia esta actuación en el marco de las ayudas a las Organizaciones Interprofesionales Agroalimentarias. Cualquier opinión contenida es este documento es responsabilidad exclusiva de INVAC y no representa la opinión del MARM.